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어제밤에 퇴근하고 왔더니 배송이 와 있어서 아침 출근 전에 급하게 한잔 내려 먹으려고 개봉했더니 뭔가 로스팅 정도가 균일하지 못한 듯 하더군요. 알록달록... 퀘이커라고 하기는 그런것 같지만 제가 로스팅에 대해서 잘 몰라서;; 왜 이렇죠...
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생산지에서 생두 건조과정때 균일하지 않아서, 수분 함유량이 다르게 나타나기 때문에,
배전하게 되면 색깔이 일정하지 않게 나타남니다